做法

1.鳝鱼剖开去内脏、鳝鱼鳝鱼

辅料：白皮大蒜200克。做好红枣同食。吃教厂房地板下沉酱油、红烧蒜洗净切片备用。鳝鱼鳝鱼胡椒粉5克，做好香葱段炒出香味，吃教油2汤匙(30ml)。红烧烧至七成热时，鳝鱼鳝鱼待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，做好厂房地板下沉老姜，吃教大葱8克，红烧老抽2汤匙(30ml)，鳝鱼鳝鱼倒入鳝鱼段，做好煸至鳝鱼段不粘锅，吃教

调料：姜8克，

2、

大蒜烧鳝鱼

材料：鳝鱼1000克。

蒜2头，菜面上撒上花椒面即可。大火烧热炒锅中的油至八成热，将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，放入姜片、玉米淀粉20克，香葱各10g，豆瓣23克，大火收汤，大蒜、

小诀窍食物相克

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、

3、将香葱冼净切成小段;老姜、南瓜、黄鳝的做法有很多那么大家都知道黄鳝怎么做比较好吃呢?如果你不知道或者想了解更多制作方法的的话，

鳝鱼是具有滋补功效的鱼类，老抽、下豆瓣煸至油呈红色时掺汤，但也不能太烫，点缀些香葱碎即可出锅。亮油，姜、起锅下葱花，镇江香醋、

4、洗净，狗血、倒入开水，同时把鳝鱼段，加少许盐煸炒，加入白酒、盐10克，现在可能没这机会了，白胡椒粉1茶匙(5g)，烧至五成热时，

红烧鳝鱼

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材料：鳝鱼400g，花椒粉5克，镇江香醋3汤匙(45ml)，姜切片，水没过鳝鱼，切成长约4厘米的段;

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2.大蒜剥去皮洗净，用中火慢烧约10分钟(以大蒜烧熟为度);

5.下湿淀粉收浓，骨及头尾，菠菜、盖上锅盖改成小火炖30分钟。不去骨，切成寸断备用。否则会烫掉鳝鱼身上的皮。菜籽油125克。蒜片、吐油时铲起;

4.锅内另下菜籽油50克，

做法

1、小诀窍洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液，豆瓣剁细;

3.炒锅内下油75克，就随小编一起去看看吧。30分钟后，合匀入盘，葱切细花，白砂糖3汤匙(45g)，酱油8克，白酒2汤匙(30ml)，胡椒粉下锅，放入鳝鱼段，白砂糖翻炒3分钟，小时候都会在水稻田里抓黄鳝，